黒ニンニク×モッツァレッラチーズ
久しぶりのレシピを更新！
【秋田と青森のカップリング】
~あきたこまちとニンニクのよりそいカップル寿司☆~
で、お店の方が作ってくれた、
黒ニンニクのおつまみをご紹介します！！
実は、予定していたのは、
- – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – -
「黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース」
(材料)
・黒ニンニク：2片(スプーンでつぶす)
・スライスチーズ：2枚
・水：大さじ1.5杯
(作り方)
レンジがOKな器、(A)を入れて、レンジで40秒くらいチンする。
取り出して、スプーンでよく混ぜる。これでソースは完成！
- – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – -
の予定だったんですが・・・
今回は、スライスチーズではなく
モッツァレッラチーズを使ってみたところ・・・
電子レンジから取り出した器には、
とろーりしたソースではなく、
スプーンでかき回すと、
ズルズル納豆みたいに糸ひく黒い物体・・・
こりゃ失敗かな？と思いきや、
冷えてくると、ひとつの固まりになりました。
おっこれ切ったらいけそう。
完成しました。
モッツァレッラチーズの香りと、黒ニンニクの香りが
ベストマッチ！！
暖かいうちに食べると、
半熟チーズてかんじで柔らかくって、
とっても美味しい〜
赤ワインに合う〜
冷めると、少し固まってきて、
これもまたイイかんじです。
失敗かしらって思ったけども、
こりゃ大成功っ！！
黒ニンニク大好評で、
もっと頑張ってPRしたほうがいいよぉ、
これは、いけるよ〜
とか、励ましの声をいただきました。
うん。頑張るね。
ニンニクバトンに参加してくれる人は、常に大募集中ですよ！
