7月20日(土)は、ニンニクパーティーでした。

連日の猛暑も落ちついたかんじで、
さわやかな天気でした。

スペシャルゲストである父は、11時の新幹線で到着！

さて、
ニンニクラブが主催する毎年夏に開催するパーティー。今年で3回目！
2013年は自然栽培で育てた「松田家ノにんにぐ」をおおいに味わいました。

会場は、新丸の内ビル7階にあるmusmusです！

大きなニンニキュンは来れなかったので、
パペットニンニキュンを連れてきました。

パーティーのタイトルは、「にんにぐ研究所」。

研究所としたのは、
ニンニクをいかに美味しく頂くかだけではなく、食材が持つ力を知り、
とことん感じてもらおうと思ったからです！

そして、musmusの今田(こんた)さんがスペシャルなメニューを提案してもらいました。
栄養豊富なにんにぐが、発酵パワーと出会いました。

総勢、61人！満員御礼！

【にんにぐ×発酵 スペシャルメニュー】

1.にんにぐまるごと天ぷら
まずはそのままの味を楽しんでください。

2.にんにぐと色々お豆の玄米酢マリネ
にんにぐを生で調理。見つけにくいのですが、存在感を感じられます。

3.にんにぐとコンカイワシのドレッシングサラダ
「小糠いわし」と書きます。アンチョビのように使用。
にんにぐとの相性抜群。

4.にんにぐの塩麹漬けホイル焼き
にんにぐの旨みを塩麹がビューっと引き出す。にんにぐの新しい顔です。

5.にんにぐと鶏肉のしょっつる漬け焼き
しょっつるに漬けた鶏肉と一緒ににんにぐも焼きます。
にんにぐは潰して、鶏にぬって食べても美味しいと思います。

6.にんにぐ味噌のおむすび
生産者のマサルさんの大好物！母の手造りにんにぐ味噌です。

7.にんにぐのお吸い物
最後はシンプルにお出汁でお吸い物。アクセントににんにぐを使います。

この日のために新幹線で青森から来てくれた父。
娘のわがままで自然栽培チャレンジしてくれて、本当に優しいです。

父も自分の作ったニンニクを「美味しい」「美味しい」と
食べてくれてる参加者のみんなの笑顔が見れて、とても嬉しそうでした(^^)

会場では、「松田家ノにんにぐ」も販売させてもらいました。

後日、お料理して食べてくれたお友達から、
丸焼きで食べてすごく美味しかった〜とか、
特典の母の美味しすぎるニンニク味噌おにぎり作った〜美味しい〜
とかメッセージももらえて、すごく嬉しかったです。感動。

そう！

本当に美味しいんです！

まだまだ販売中です。ぜひ味わっていただきたいです。

【自然栽培】松田家ノにんにぐ 8個入り (2013年7月下旬発送)
¥2,000 (税・送料込)

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タグ: にんにく･ニンニクラブ･新にんにく

ある日、届いた大きな荷物

ドンッ！！

ヤバいっヤバいっ

両親がせっせと奇跡のニンニクのお世話をしている間に、
わたしは販売を頑張らなくっちゃいけないというのに…..

あと一ヶ月で収穫です！

ぱかっ！！

お〜〜びっしり

組み立てるとこういうかんじ。

これに、「松田家のにんにぐ」のノシをつけて
お届けします！

良かったら、ぜひともぜひとも買って頂けたら嬉しいです。

※発送は、7月に収穫してからになります。

カテゴリー: 自然栽培ニンニク

タグ: ニンニクラブ

みなさん

ひさしぶりの更新になりました。

ニンニクラブは解散していませんよ！！

いまニンニクは雪の下で過ごしています。
そろそろ雪解け、

ニンニクラブもちゃんと活動しなっくっては…
と思っているんですよ。

まだあまりお見せできていない
スペシャルムービーもあるので、たまに
幹部ブログをのぞきに来てください！

そして、今日FM青森の夕方ワイド「ラジMOTT」に
電話でわたしが出演する予定です。

ニンニク体操を踊ってくれた園児たちも
春から1年生か〜かわいかったな〜

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タグ: ニンニクラブ･青森県

今年からメンバーに加わった菅さんが、
なんだか良い感じの企画を作ってくれましたよ！

新ニンニクって知ってますか？

新ニンニクのことは、
またあらためて、熱く語るとして…
穫れたての新ニンニクを抽選で10名様にプレゼントしちゃおう！って
いう企画です。
→ http://present.crocos.jp/16228

条件は下記のことです。

【１】 Facebookのニンニクラブページで『いいね』をしよう！
　　　http://www.facebook.com/ninnic.love

【２】 ニンニクラブのメルマガを登録しよう！
　　　http://ninnic.jp/

おかげさまで、『いいね』を沢山もらっているんですが、
【２】のメルマガ登録を忘れているヒトがいらっしゃるようです(>n<) もったいない。ぜひチェックして、メルマガも登録してください〜 期間は6月30日までです。 チェック！チェック！

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タグ: にんにく･ニンニクラブ

青森県出身のわたくし、
先日このようなイベントに参加して参りました。

「下北沢で都道府県を旅しよう！」の第二弾
【秋田と青森のカップリング】
~あきたこまちとニンニクのよりそいカップル寿司☆~

→ 詳細はこちら

秋田県の”ソーシャルファーマー集団 トラ男”と
青森県の出身の代表がはじめた”ニンニクラブ”のコラボ企画☆

ということで・・・

小さなプラスチックのカップに、
トラ男の米を入れてもらって、好きなものをトッピングしていきます。

どこにニンニクが？って参加者にたくさん聞かれてしまったんですが、
ニンニク醤油や、ニンニクたっぷりのバラ焼き
などなどありました！

そして、黒ニンニクとモッツァレラチーズの
美味しいおつまみがあったので、それは明日紹介します！

トッピングする具材には、それぞれトークテーマが添えてあって、
完成したカップ寿司を、おしゃべりしたい人に渡して、
カップ寿司を受け取った人と、プレゼントした人とで、
そのトークテーマについて語り合いましょう！っていう・・

まさに、カップル寿司！ですね。

ちなみに、ネギトロに添えてあったトークテーマは、
「デートしましょう！」でした。
ネギトロ食べたいけど・・なかなかドキドキする寿司作りでした。

こちらの青年が、トラ男プロデューサーの武田くん！
なんと今、マレーシアに、トラ男の米の販売＆PRに行っているとか。
トラクター × 男前 ＝トラ男
は、生産者と消費者をつなぐ活動をしていて、
なんだかとっても魅力的ですよ。

トラ男のホームページはこちら
→ http://www.torao.jp/index.html

カップル寿司は、手巻き寿司より簡単に出来て、
こりゃパーティーに良いなぁって思いました。

そして、トラ男の活動は、とっても魅力的で凄く刺激をうけましたわ。
うん！ニンニクラブも頑張ろっ！

黒ニンニクのおつまみレシピは、
明日アップします！幹部ブログまた見にきてください。

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

カテゴリー: イベント

タグ: ニンニクラブ･黒にんにく

年が明け、わたくし初めての更新になります。

ニンニクラブ代表カワシマアヤコです。

ご存知の方もいらっしゃいますでしょうか・・

ニンニクラブは、2010年1月1日に始動しました。
(ホームページが公開されたのは、正確には2009年12月31日ですね)

そう、今年3年目になります！

青森県十和田市の専業農家の次女として生まれ、

いまは東京にいて、離れていながら出来ること考えながら
セガレに関わってきて、

ニンニクの生産量が日本一の地元と一緒に盛り上がれること

ニンニクが大好きなヒトが集まって面白いことできたらいいなぁ

ってノリでスタートした「ニンニクラブ」ですが・・

メンバーも増えたし、

ニンニキュンも活躍中だし、

そろそろWEB SHOPもオープン予定ですよ。

2011年は東日本大震災という大災害がありました。

復興にはまだまだ時間がかかりますよね。

日本みんなで復活を支援しつづけなきゃね。とても大事なことと思います。

言葉にするのはなかなか難しくって、
想いを書くのはちょっぴりにしておきます。すみません。

1日1日を大切に過ごそう。

ニンニクラブも

ニンニク食べて、元気いっぱい頑張ろう！

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タグ: ニンニクラブ