ニンニクバトンとは、にんにく(黒にんにく)を、
友から友へつないでいくお料理リレーです。

渡沢農さん → 吉野敏充さん → カワシマアヤコ → megrom64 → Pacchoさん →
サバオさん → カワシマアヤコ →

今回は、セガレメンバーで仲良くしてもらってる飯山さんの奥様
千里さんが、ニンニクバトンに初挑戦してくれました！

さてさて、ブログでもいつもステキな手料理を紹介している千里さんのレポートです！

皮をむいてビックリ(゜o゜)
黒い！！
味は …干しブドウの様なプルーンの様な。。。
奥深い味ですね〜！
初めての味です。

で、「サワークリーム」を使いました。

【 材料 】
● 黒ニンニク２片
● サワークリーム大２
● レモン汁少々
● 塩・黒胡椒少々
● 玉ねぎ1/4コ（みじん切り）
● ツナ缶1/2（オイルはきる）
● パセリ少々（みじん切り）
● パセリ飾り用少々（みじん切り）
● ミニトマト15コ位

【 作り方 】
１. 黒ニンニクの皮をむき、すり鉢でペーストにする

２. ペーストになった黒ニンニクにサワークリームを入れて混ぜ
    レモン汁・塩・黒胡椒を少々

３. 玉ねぎ・ツナ・パセリを合わせる

４. ミニトマトの蓋を作り、中をくりぬき詰めたら出来上がり〜。
    (飾りにもパセリをのせる）

【 ポイント 】
● ホームパーティーなどにお薦め！見た目も可愛く！
● よくクリームチーズ＆ヨーグルトやマヨネーズで作るレシピを
    黒ニンニクに合いそうな
    酸味のある「サワークリーム」にしてみました。
● これはワインに合う！（旦那より）
● クラッカーやトーストしたパンにもお薦め！
● パセリの代わりにバジルなどのハーブも合います！

    → 飯山飯の嫁ブログ
都会で働く農家の嫁の、田舎と都会の生活日誌。

    → 飯山飯のホームページ
栃木県高根沢町 飯山ファームの古代米のサイト。

すばらしいっ！！
毎回みなさんからのニンニクバトンのレポートってば、
クオリティが高すぎますっ！！
お店が開けるなぁ・・

見た目がめちゃくちゃ可愛いですね。
千里さんにキュンとします！

そして・・ぜひ、黒ニンニクを買ってみたいという方は、
ニンニクラブまでメールをくださいませ。
ちょっぴりづつ売れて来ています。一個500円です。 →info@ninnic.jp

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タグ: にんにく･バトン･レシピ･黒にんにく

昨日の夜、さっそく炊いてみました。

味ごはんの素『にんにく』

封を切ると、ニンニクの美味しい香りがふぁ〜としてきます。

わくわく

やっぱりニンニクの香りって良いですね。

お鍋に入れて、水を200cc入れて、火は弱め・・

10分炊いて・・蒸らす、

ニンニクを入れた炊き込みご飯って初めてだわ。

ふむふむ、ほんのり塩あじがついています。

いいかんじ。焼き肉とかに合いそうなかんじ。

パッケージも可愛いし、でも、ちょっと高級なのでお土産とかに良さそうですね。
他にも、色んな味ごはんがあるみたいです。→ 今塩屋佐兵衛 早炊き味ごはん

そういえば、ニンニク料理リレー『ニンニクバトン』で渡沢農くんが、

黒ニンニクの炊き込みご飯を作っていましたね。
→ ニンニクバトン：渡沢農レポート(前編)

バターが効いたガーリックライスは、よく作ったりするけど・・

和風で、炊き込みごはんに、ニンニクっていうのも良いかんじですね。

ニンニクごはんのレシピ教えてください〜〜！！

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タグ: にんにく

まだまだ残暑が厳しいっ

前回のBBQでは、ニンニクのホイル焼きを紹介しました。

さて今回も！まだまだバーベキュー出来るので、オススメ！

ニンニクの丸焼き！

ほっくほく

やっぱり青森のニンニクってば、お塩だけで美味しいっ！

すごく簡単なのでバーベキューのときには、あみの端っこに置きましょう。

そう！

ニンニクラブでも、黒ニンニクに続き、白いニンニクの販売が始まります！

ニンニクラブが推薦する、美味しいニンニクが買えるようになりますよ！！

現在、運送屋さんとの契約をしたり、ショッピングサイトを準備したり、

慣れないことにテンテコマイです。

是非とも売れて欲しいー！！

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タグ: にんにく･レシピ

はて、これは何かしら？

ふと立ち寄った雑貨屋さんに『味ごはんの素』というのがありました。

農家の娘としては、このパッケージが気になって、近づくと・・

にんにく？

120gで399円か・・1合ないんですね・・高級だけど

ニンニクラブとしては、チェックしなくっちゃねと購入してきました。

今日の晩ごはんに炊いてみます。

どんなだったかは、またレポートしますっ！

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タグ: にんにく

いよいよニンニクラブから、黒ニンニクを販売します！

実は、まだインターネットショッピングのサイトのほうが、完成していないのですが、

狭いニンニクラブ事務所に、沢山の黒ニンニクが準備されています。

最初の受付は、メールで受け付けます。

(ショッピングサイトが出来るのは、しばしお待ちください)

ニンニクラブの黒ニンニク　一個 500円

初回限定　200個です！！

お支払い方法は、代引きになります。

送料等については、あすまたここでお知らせします。

かわいいドーム型のケースに、
オリジナルパッケージ(レシピつき)を入れてお届けします！

どうぞよろしくお願いします！！

ぜひ、黒ニンニクを買ってみたいという方は、
ニンニクラブまでメールをくださいませ。 →info@ninnic.jp

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