ニンニクラブが、お花見に持っていった一品とは・・

１. 寝坊してしまったので、スーパーに小ネギと、絹豆腐をたくさん買いにいく。

２. 小ネギを切って、タッパに入れる。

３. スタミナ源たれ (スタンダード&辛味家味)を持って、出発！

最初は「焼き肉のたれをかけるの？」って反応でしたが・・
十和田市では、冷や奴に源たれって、どメジャーって思います。

冷や奴がリッチな味になります！

今回、ピリ辛味の「辛味家」も持っていきました。
これだけで麻婆豆腐とか、簡単に出来ちゃうんですよ！今度、紹介しますね！

これも、青森県十和田市のニンニクがたっぷり使われています！

お花見の現場について、わいわいしていたら、
すっかりニンニクラブ用の写真を撮るのを忘れてしまいました・・
なので、セガレの飯山さんのblogからお写真おかりしました！

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これからセガレのお花見に行ってきます！

１人１品です。

ニンニクラブでは、何を持って行こうか・・

寝坊してしまいましたが、

何か作ります。何を持って行ったかは、後ほどご報告します！

時間が無いときに、頼りになるのは、

コレです！ スタミナ源たれ！

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夕ごはんをパスタにしたので、２分の１かけ残っている黒にんにくを入れてみることにしました。すっごく簡単パスタです。

〈材料 2人前〉
・パスタ … 200g
・黒にんにく … 2分の1かけ
・ネギ … 1本
・ツナ … 1缶(ソリッドタイプ)
・さとう … 小さじ1/2杯
・スタミナ源(塩だれ) … 大さじ2杯
・ゆで汁 … 大さじ2杯

1. パスタ(7分ゆで)を入れて2、3分したら、フライパンに油を大さじ2分の1、バターを大さじ3分の2入れる。

2. 火は中火より弱め、ネギを入れ→ツナを入れ→黒にんにく入れ→砂糖入れる。

3. 火を中火にして、ゆで汁を入れ→パスタを入れ→げんたれ(塩だれ)を入れる。

4. 味見して塩加減を調整して完成。パスタ入れてからは素早く。

<感想>
美味しかったです。火を通した黒にんにくはニオイも薄くなって、熟成されてる黒にんにくが、味をリッチにしてくれてるかんじです。
あとに、にんにくのニオイも残りません。

ちょっと絶賛しすぎてるけど・・生にんにくとは全然違うんですが、なかなかお料理に活用できそうな気がします。
あと皮を剥いてないのが４かけ残ってるので、研究してみます！

良さそうな案があれば、ぜひぜひコメントや、ニンニクラブにメールを送ってください！　あて先は→info@ninnic.jp

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