家庭菜園でニンニク栽培できる？
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カワシマアヤコ. (コメント) [Edit]
さいきん
ベランダの鉢とかで栽培できるか？っていう
質問をされます。
青森県で栽培されている品種「福地ホワイト六片」
の植え付けは、10月の前半です。
そして、15cmくらい出て来た芽の上に
雪が積もったりして、冬を越えて・・6月末〜7月はじめに収穫。
とっても時間かかります。
ニンニクが越冬作物(えっとうさくもつ)であることは、
以前、農家である父とのニンニクダイヤルで教わりました。
→ ニンニクダイヤル：父「冬を越すにんにく(前編)」
→ ニンニクダイヤル：父「冬を越すにんにく(前編)」
さて、都会のベランダでニンニクを育てることは出来るのか？
父に聞いてみました。
私：「ねぇ、ベランダで鉢に土入れて、ニンニク植えたら育つ？」
父：「あ〜？ん〜育つんじゃない？」
私：「あっ、じゃあ種用のニンニクあったら送ってちょうだい」
父：「あぁいいよ。」(あっさり)
私：「ありがとう」
父：「でも、ずいぶん深い鉢じゃなきゃダメだよ。」
私：「どんくらいがな？」
父：「いやぁ結構深くないとダメだと思う。ん〜腐らがすんじゃないが？ まぁやってみろ」
無理だよって言われると思ったんですが、育つと思うよって言われたので、
ニンニクラブ代表の私が、チャレンジしてみることにしました。
ただ、青森県で植え付ける頃から、2ヶ月程遅れていますが、
東京はやっと寒くなって来た頃なので・・これから植えれば良いかなと
知識が全然ない状態ですが・・
今週末、ホームセンター行ってこようと思います。
おまけ
ちなみに、青森のホームセンターには、
ニンニクの栽培に関するコーナーがあります。
これ、なぞのニンニク植付器。
持ち方は、人差し指と中指の間に長いところを挟めて握って、
長いところの先に、ニンニクを付けて、土にギュッと押しこむんです。
ちょうど、この深さで植え付けると良いってことなんだと思います。
・・使っている現場は見た事がないです。
これは、収穫したニンニクの根っこを切るナイフです。
ちゃんと、右利き用と、左利き用があります。
ニンニキュンのためのエアパッキン(プチプチ)を買いに行ったとき、
父にニンニクコーナーを解説してもらってました。
