ピクルスを作るのはじめてです。

写真ではわかりづらいですが、
新にんにくを入れてみました！

お酢：300cc
お水：300cc
砂糖：大さじ5
お塩：小さじ1.5
ハーブ：ローリエ, バジル, タイム, とうがらし

2日後くらいには
いいかんじになっているかなぁ…

味もレポートします！

わくわく

カテゴリー: にんにくレシピ

タグ: 新にんにく

【穫れたて新ニンニクパーティー2012】は7月7日(土)でした。
運営のわれわれスタッフを含めて、総勢135人のパーティーになりました！！！！！

新ニンニクのお味はいかがだったでしょうか？
穫れたてのニンニクは、味も臭いもフレッシュで
ぱくぱく沢山食べれちゃったんじゃないでしょうか？

のちほど、
パーティー様子を詳しくレポートをしますね。

来ていただいた皆さま本当にありがとうございました。
今回、参加出来なかった方も、また何かきっとやるので、その際は是非！

今後ともどうぞよろしくお願いします。

(青森県十和田市の専業農家の娘)
ニンニクラブ代表　川嶋綾子より

カテゴリー: イベント･ニンニクラブ情報

タグ: にんにく･収穫祭

毎月第３日曜日は、
自由が丘IDEE前でセガレマーケットです。

いよいよニンニクの収穫時期になってきました。

今回は、一足早く鳥取県の菅さんの新ニンニクを販売です！

さて、新ニンニクとは
乾燥されていないフレッシュな生のニンニクのことです。
市場にはなかなか出回らない、
穫れたての時期にしか味うことのできない旬の味です！！

見て下さい！
美しい〜〜〜！！
フレッシュ感が伝わってきますね。

「これはなに？ ニンニク？」って
やっぱり初めてみる方もいました。

旬っていいですよね。
やっぱり魅力的です。

どんどん売れて、見事完売しました！
ありがとうございました。

さてさて、ニンニクラブでは、
この新ニンニクを、
予約して買うことができます！！

まずは、鳥取県日南町の
菅(カン)さんの福地ホワイト六片にんにく

1kg 3,000円
(送料・消費税込み)

お得！
3kg 7,000円
(送料・消費税込み)

どうぞお気軽にお問合せください！
info@ninnic.jp

収穫して、
乾燥をしてない状態の新ニンニクをお届けします！
7月の上旬にお届けできる予定です！

次回は、
青森県十和田市の
野月さんちのにんにくをご紹介します！

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タグ: にんにく･マーケット

皆さん“新ニンニク”って食べたことありますか？

通常売られているニンニクは、
収穫したあと2週間ほど乾燥させてから流通しています。

わたしの地元の青森では、
6月下旬〜7月上旬に収穫します。

なかなか市場には出回っていません。
たぶん・・“新ニンニク”は水分が多いため痛みからだと思います。

でも、すんごく美味しいのです。
普通のニンンクとはまた別モノですね。

そろそろその季節がやってくると思うと胸が高鳴ります！
これを見たら、みなさんも胸が高鳴ってくるはずっっ

(１) 見て見て 美しいでしょ〜
　　 これをレンジで1分くらいチンします。

(２) チンしただけでも美味しいんですが、
　　 フライパンでこんがりさせちゃおうかしら。

(３) 油を敷いたフライパンで、
　　 ちょっと表面をパリっとさせましょ、お塩少々。

(４) ちょっと黒こしょうもかけて、

もっちりほっくりうまうま

パクパクいくらでも食べれちゃうわ。

乾燥したニンニクと違うところは・・
モスモスしてないというか、
水分が多いせいか、もっちりしてて
臭いもまろやかで、いくらでも食べれちゃうかんじです。

ニンニクラブでは、こんな新ニンニクを食べれるイベントや、
穫れたての新ニンニクが届く、ニンニクオーナーもあります。
WEBショップの準備ってとっても大変・・・
もう少しだから、もうしばしお待ちください。
そしたら、すぐ予約してくださいませ〜〜

代表カワシマ・・・はい！ちゃんと更新します！
めざせ、週2回更新っ

カテゴリー: にんにくレシピ･イベント･新ニンニク

タグ: にんにく･ニンニク料理

今年からメンバーに加わった菅さんが、
なんだか良い感じの企画を作ってくれましたよ！

新ニンニクって知ってますか？

新ニンニクのことは、
またあらためて、熱く語るとして…
穫れたての新ニンニクを抽選で10名様にプレゼントしちゃおう！って
いう企画です。
→ http://present.crocos.jp/16228

条件は下記のことです。

【１】 Facebookのニンニクラブページで『いいね』をしよう！
　　　http://www.facebook.com/ninnic.love

【２】 ニンニクラブのメルマガを登録しよう！
　　　http://ninnic.jp/

おかげさまで、『いいね』を沢山もらっているんですが、
【２】のメルマガ登録を忘れているヒトがいらっしゃるようです(>n<) もったいない。ぜひチェックして、メルマガも登録してください〜 期間は6月30日までです。 チェック！チェック！

カテゴリー: ニンニクラブ情報･新ニンニク

タグ: にんにく･ニンニクラブ

新ニンニクの収穫祭を都内で開催します！

獲れたてのフレッシュな福地6片ニンニクの

美味しさを皆さんに味わっていただきたく

新ニンニクを使った料理はもちろん、

美味しいワインをソムリエがご用意します！

【日時】2012年7月7日（土）11:30〜15:00
【場所】赤坂アークヒルズ
東京都港区赤坂1-12-32
■参加費：3000円

facebookにも詳細を随時アップしていきます。

ニンニクラブHPでも随時アップしていきま～す（汗）

ファンクラブ会員の皆様にはメルマガにて、お知らせをお送りさせて頂きます。

ファンクラブ会員にまだなられてないで、このページをご覧になった方も

この機会に、ニンニクラブのファンクラブ（無料）に登録されてみませんか？
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タグ: 収穫祭･赤坂