10/13(水)・14(木)に行われた、セガレ日和 in 青森は、大成功でした！
セミナーに参加してくれた皆さんと、
奥入瀬渓流ホテルに一泊して、二日目には、ごぼうや大根の収穫を体験したり、
セミナーの勉強以外にも、盛りだくさんでした。

そして、セガレ日和のテーマは「自分プロジェクト」！
今回色々なプロジェクトが宣言されました。

面白くなってきそうです！
わたしのほうも勉強になりました。

ニンニクラブのHPでも、セガレ日和 in 青森の様子をレポートしたいと思います。

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前回、自由大学で行われた講座『セガレ日和』
これが、なんと今度は青森で行われます！

その名も『セガレ日和 in 青森』です。
いやぁ・・告知が遅れてしまいました。
講師には、この２人
セガレ発起人のひとり渡沢 農と、ニンニクラブ代表わたし 川嶋綾子が行きます。

対象者：農業の将来に魅力を感じている方で２日間とも参加できる方
（１泊２日）
場　 所：①奥入瀬渓流ホテル
 　 　 　 ②十和田市内農地
定 　員：１５名　※定員を超えた場合は応募動機による選考を行います。
日　 時：１０月１３日（水）～１０月１４日（木）
受講料：無料

申込方法・期日：上記画像をクリックすると案内チラシがダウンロードできます。
申込書に必要事項を記入し１０月８日（金）までに、
ＦＡＸ・郵送・持参にてお申し込み下さい。

うむぅ・・
講師がつとまるものかしら・・
頑張ります！

セガレが今までやってきたこと、セガレの仕組みを参考に、
働きながらでもできる自分プロジェクトを立ち上げてみよう！

何をやったら良いのか迷ってる・・でも興味はあるし、
参加したい！って方もお待ちしています。

なんと、参加者みんなで一泊するっていう初の試みですね。

FAXないし・・でも参加したいって困ってる方は、
カワシマアヤコまで。

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ニンニクラブは「とわだ産品販売チャレンジ助成金」というに応募をしていました！

そして、ニンニクラブの初ツアー「ニンニク短期留学 in 十和田」の2日後、
7月7日に、この審査会のため、十和田市役所へプレゼンテーションに行ってきました！

プレゼンテーションとは言っても、自分の地元だし、
ニンニクラブ超イイ！って自身もありました。(資料はしっかり作りました！)

ニンニクラブのことで人に会ったり、準備で動き回るときは、
いつも父が運転してくれます。今回も、父に車で送ってもらって・・

父：「まあリラーックスして行ってきな、車で待ってるから。」
私：「うんうん、行ってきます」

1日で30組くらいの審査をするため、1組の持ち時間は、１０分。
結局、審査会の部屋の雰囲気で、一気に緊張しちゃって・・

「10分です」と合図で終了・・あららら・・ちゃんと喋れてたかなぁ、うむぅ・・
って車に戻る頃には、自信満々だったのが、けっこう不安になっていました(笑)

結果はどうあれ、ニンニクラブのプロジェクトは、ずーと続けて行くんだしっ！
ささ、まぁ結果が届くまで気にせず待とうっ！

そして、結果！
助成金事業計画採択決定通知書が届きました！！！

十和田市役所さまに感謝！！ありがとうございます！！
たいへん励みにもなります。

御礼を言いたい人が沢山・・
市役所の松尾さんや農林部の若きホープ のざきくん、お父さん、セガレのみんな
これからも、ニンニクラブますます頑張ります！！

そこで、現在着ぐるみの制作と、
ホームページをリニューアル(パワーアップ)するために、
作業が進行中です。

わくわく
皆様どうぞ今後のニンニクラブの活動をお楽しみに！

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ニンニク短期留学のレポート(その７)です。
(写真をクリックすると、大きく見られます。)

お待たせしました。いよいよメインイベント！ニンニクの収穫体験です！
ニンニク収穫体験には、取材が３つも来ました。ヒューヒュー

野月堅悦(けんえつ)さんの畑で、収穫体験です！
ちょっと雨が降ってきてしまったので・・雨がやむまで、
ハウスの中でニンニク教授による、ニンニク講座をひらきました。

「ニンニクはいつ植えて、どのくらいで収穫するの？」「ニンニクはなぜ乾燥するの？」
「青森のニンニクはなぜ美味しいの？」「農家のニンニクレシピは？」
などなどの質問に、バンバン答えていただきました。

「農家さんの楽しみは？」の質問には・・
「晩酌！」と即答でした

雨がやんだので、農家と参加者の混合チームを３つ作って、
チームリーダーに堀り方や、ニンニクについて色々教わりながら、収穫スタート！
チームリーダーは、もちろん農家さんです。

穫ったあとは、葉の部分を切り落とし、刃がカーブしているハサミで、
根っこも切り落とします。

この作業が出来たら、「ぴったり1kg当てましょう」ゲームです。
ルールは簡単！！
チームで相談して、袋の中ニンニクを入れていちばん1kgに近かったチームが勝利！

うむぅ・・３チームが何kgだったかのメモが、どこかになくなっちゃいましたが・・
かなりワイワイ盛り上がりました！
そして、1位のチームは、超ニアピンでしたね。素晴らしい！

上の写真の、小さいニンニクのほうは、
丸で囲んだ部分に出来たニンニクを植えてみたもの。かわいい。

収穫したニンニクを、3週間ほど乾燥させ、水分を30%とばして出荷されます。
売られている青森のニンニクは、乾燥済みのものなので、
生のニンニクを味わえるのは、なかなか貴重ですね。良いツアーですね。

しかし、生なので、皮をむかなくても結構ニオイがします・・みなさん帰りの新幹線大丈夫だったでしょうか？

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