にんにくレシピ:白菜と海苔のにんにく炒め
2010年02月06日 土曜日
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カワシマアヤコ. (コメント) [Edit]
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カワシマアヤコ. (コメント) [Edit]
あしたは日曜日! にんにくを沢山たべよう!!
青森県十和田市の農家さんから届いた沢山のにんにくを使って、
今晩は、自宅でにんにく居酒屋します。 まずは、
「白菜と海苔のにんにく炒め」
〈材料 〉
・白菜 … 1/4
・海苔 … 1枚
・にんにく … 2かけ
・めんつゆ … 大さじ2
・酢 … 大さじ1
・さとう … 小さじ1/2杯
1. フライパンに油を入れて、にんにくスライスを入れて、弱火で焦がさないように炒める。
2. ざくざく切った白菜を入れる。
3. めんつゆ入れて、さとう入れて炒める。
4. 最後にお酢を入れて炒める。
5. 火を止めて、海苔をちぎって入れてさっと混ぜて出来上がり!
にんにくが良い味してます!大きめ切れば良かったなぁ。
お酢を入れてるから、さっぱりしてて。海苔の風味もいいかんじです!
かんたんっ! おつまみになります。