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WEB SHOPオープン!!!

2013年04月25日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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本日、ニンニクラブのWEB SHOPがオープンしました!!!

https://ninnic.stores.jp/

2013apr_shoplogo

2013apr_matsuda_organically

【自然栽培】松田家ノにんにぐ 8個入り (2013年7月下旬発送) 送料無料

¥2,000 (送料無料)

● 品種 福地ホワイト六片
● 年度産 平成25年度産
● 容量 8個以上
● 価格 2000円(送料無料)
● 生産地 青森県十和田市

【特典】
・母のレシピ付 (美味しすぎる味噌おにぎり)

【お届け時期】
7月上旬に収穫予定です。表皮の乾燥が完了してからの発送になります。
7月の中旬〜下旬の発送予定です。
配達日を指定することはできません。

【ギフトとして送りたい場合】
・お届け情報に、送り先を入力してください。
・備考欄に「ギフト希望」と書いてください。
・送り主の名前、住所、電話番号を書いてください。

現在、クレジット決済のみですが、
これから<代引><銀行振込>にも対応していきます。

「松田家ノにんにぐ」の、今日から7月まで販売予定ですが、
数量に達し次第、予約を閉め切ります。
商品の発送は、7月の中旬〜下旬になります。

自然栽培ニンニク物語(その6 デザイン完成!)

2013年04月23日 火曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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ちょっと前にブログでも紹介していた、
パッケージデザインの件 →自然栽培ニンニク物語(その3 デザイン打ち合せ)

完成しましたーーーーー!!!

初公開ですよ!!!

じゃんっ!!!

2013apr_matsuda_organically

商品名は、そのまま『松田家ノにんにぐ』にしました。

ステキでしょ。愛があるでしょ。

これをギフト包装してお届けします。

いよいよ、
先行予約販売を開始します!

https://ninnic.stores.jp/

2013apr_shoplogo

※発送は、7月に収穫してからになります。

本日のセガレマーケットが中止になりました。

2013年04月21日 日曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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2013apr_market_chushi

今日のセガレマーケットは、荒天のため中止となりました。
お越しいただく予定だった皆様申し訳ありませんでした。

ちょっぴり残念だけども、

来月は、5月18日のですね!そのときにまた。

あす4月21日(日)、セガレマーケットで販売

2013年04月20日 土曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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明日4月21日は、自由が丘IDEE SHOP前で販売します。

毎月恒例のセガレマーケットです。

すごく久しぶりの参加です!

2011年6月 セガレマーケット

フルーティー黒にんにくと、白いにんにくを販売予定です。

もし良かったら遊びに来てください。

最近では、黒にんにくもたくさん売られていますね。

ニンニクラブが売っている「フルーティー黒にんにく」は、
甘みが強くて、フルーティーです。
ぜひ試していただきたです!

ニンニクラブの黒ニンニク

黒ニンニクは、チーズにとっても合います!このソースはお肉にもピッタリです。

コクがあって、リッチな味のソースです。なにしろ、超かんたんでオススメです!
レシピはこちら → 「黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース」

2010june_aya_menu1

< セガレマーケット >
日時:2013年 4月21日(日)
時間:am 11:00〜16:00まで
場所:IDEE SHOP 自由が丘店
http://www.idee.co.jp/shop/jiyugaoka/



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おばあちゃんのニンニクジャム

2013年04月18日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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わたくしごとですが、おばあちゃんがこないだ誕生日でした。

大正14年4月生まれ、88歳(米寿)です!

東京で暮らすようになって、
地元の良さに気づいて、
家族とゆっくり話すようになりした。

4年くらい、おばあちゃんをビデオカメラで追いかけています。
おばあちゃんの作る漬け物や、お団子なんかを撮影しながら一緒に作っています。

2013apr_obaachan_1

おばあちゃんは、外の作業小屋で、
薪を燃やして料理をします。

素敵でしょ。

2013apr_obaachan_2

こないだ帰省したときにおばあちゃんが、
冷凍庫から、カッチカチに固まった謎のタッパを出してきました。

私:「なぁにこれ?」

ば:「これ、あやこ持って帰るんだ。小さいすけ、持って帰れるべ。」

私:「うん…ばっちゃ?これなんだ?」

ば:「ばっちゃ作ったの、ニンニクのジャム。」

2013apr_obaachan_3

パカッ (タッパを開ける音)

凍ってるから臭いはあまりしない。

2013apr_obaachan_4

私:「おーすごい、でもどうやって使ったら良いの?」

ば:「なんでも良いんだ、おつゆでも、炒め物するにも。」

私:「あ〜そっかそっか(パンにぬれっていうのじゃなくてよかった)」

ば:「ばっちゃな、作り方が載ってだすけ、それ見て作ったの。」

それで、部屋から持ってきてくれたのは、
十和田市の農協の広報誌「Agresh」

1998年のもので、しかもバックナンバーをファイルしてる!(なんだかキュンとするね)

2013apr_obaachan_5

※ちょっぴりレシピを抜粋させていただきます。

・まず、ニンニク1kgの皮をむいて、柔らかくなる程度まで蒸す。
 (このとき臭いがするので屋外がいい)

・それにハチミツ(800〜900グラム)をまぜ、鍋で焦げない程度に煮て出来上がり。

2013apr_obaachan_6

臭いがするので屋外がいいってさすがですね。
おばあちゃんも臭いがすごいから、東京のアパートじゃ出来ないよ!って笑っていました。

炒め煮するときに、とっても重宝しています!
けっこう甘みが強いので、
入れすぎると、甘くなりすぎちゃったりしますが…

みなさんも屋外で調理できる環境があれば
手作りのニンニク調味料、ニンニクジャムにチャレンジしてみてください(笑)

わたしも、今年育てている、自然栽培ニンニクが収穫出来たら、
おばあちゃんと一緒に作りたいなぁと思っています。

自然栽培ニンニク物語(その5 植付けの話)

2013年04月15日 月曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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わたしの実家、松田家でチャレンジ中の自然栽培のニンニク。

時間軸がバラバラですが、
今日は植え付けをしたときのお話です。

ニンニクを植え付けたのは、秋でした。
2012年10月15日(月曜日)でした。わたしと母で植えました!

これを植え付けます。
そう、1片のニンニクを植えるんです。

2013apr_uetsuke1

さきっちょが尖ってるほうを上にして
マルチの穴の上にポコポコ置いていきます。(母が担当)

2013apr_uetsuke2

そして、このT字のを使って、
ぐーっと押す。(ムスメが担当)
さきっちょが、土のうえから7cmくらい下になるようにしました。

2013apr_uetsuke3

たまにストレッチして、腰を伸ばしたりしながら
どんどん植えていきます。

2013apr_uetsuke4

ここに、くわで土をかぶせて植付け完了!
くわで土をかけるのは、父がやってくれました。
家族3人で手分けして植付けました。

無事に芽が出て、雪の下で冬を過ごして、
春をむかえ、すくすく育ってくれているようです。

もちろん除草剤は使わないので、
これから雑草がどんどん生えてくるのよね。

母とおばあちゃんが
草取りをしてくれてます。
ほんとに感謝です!

松田家の家族みんなで育てています。
どうか、沢山のヒトに食べてもらいと願っています。

ネットショップ完成まえに予約したい!!って方は、
ニンニクラブまでメールをくださいませ。 →info@ninnic.jp