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ニンニク収穫祭 Ninniku & Wine Partyの様子

2011年07月07日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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先週末、7月2日(土)に行われた 『 ニンニク収穫祭 Ninniku & Wine Party 』

12時のオープンを待って、表はこんなかんじだったんですね。

嬉しい!

お待たせしました。12時ぴったりに受付開始。

お店外でオープンを待つ参加者のみなさん、ありがとうー!

ウェルカムドリンク冷えてます。

まず、受付をしたら、マイカップをもらって、

自分の名前を書いてもらいます。

ウェルカムドリンクは、スパークリングです。

会場では、ニンニキュンがお出迎え。

パーティーのスタートです。

ニンニキュンもパーティーを見守ります。

後半、わたし『あや先生のニンニク講座』をしました。

Q and A 形式で、ニンニクについて、みんなで学びました。

ニンニク講座の開始

ニンニクエスチョン♪

冬を越すニンニクについては、よかったら下のニンニクダイヤルを見てみてください。

ニンニクダイヤル:父「冬を越すにんにく (前編)」
ニンニクダイヤル:父「冬を越すにんにく (後編)」

ニンニクQandA講座中

そして、ソムリエ坂上恒平さんが、被災地である岩手県山田町での活動を
現地で撮影した写真とともに紹介しました。

被災地である岩手県山田町での活動を紹介

被災地である岩手県山田町での活動を紹介

坂上さんの岩手県山田町の活動

被災地である岩手県山田町での活動

この日は、チャリティーワインも用意され、カンパを募りました。

みんな食べて飲んで喋って、
ニンニキュンと記念撮影したりしました。

パーティー 2階の様子

この日のお料理にも使われていた、
青森県十和田市産の新ニンニクの販売もしました。

青森県十和田市産の新ニンニクを販売

はじめてのお料理イベントでしたね。

みなさんから頂いたアンケートをもとに、
より良いお料理イベントをまた企画したいと思っています。

ありがとうございました。

ありがとうございました。

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

ソムリエ坂上恒平さんとのコラボ企画

2011年06月14日 火曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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2010 X'mas Vegi & Wine Party

青森のニンニクが収穫時期をむかえる夏

ニンニクラブもそれに合わせて『ニンニク短期留学 2011』などなど、企画が進行中です。

そして、初の試みです!

ソムリエの坂上 恒平さんとのコラボレーション企画で、
ニンニク料理と、美味しいワインを楽しむパーティーを開こうということになりました!

ソムリエの坂上 恒平さんのブログはこちら→「 ワインとひと
facebookはこちら→坂上 恒平

ソムリエ 坂上 恒平

7/2(土) 12時〜16時、
美味しいワインと、中目黒 N_1155のシェフが作る美味しいニンニク料理を
一緒に楽しみませんか?

ニンニク料理に合うワインを選んでいただきます。
気に入ったワインがあったら、坂上さんに色々聞いてみたりしてください。

土曜のお昼からです、ちゃんとブレスケアなども用意しておきますよ!

中国産のニンニクとの食べ比べや、ニンニク豆知識レッスンなど、
その場で、ちょっとしたイベントも計画しています。

実は、このコラボ企画、昨日の打ち合わせでもタイトルが決定しませんでした。
う〜ん今日考えます!

ソムリエ坂上さんと打ち合せ

Ninniku & Wine 美味しい楽しい休日いかがですかー?

———————————————–
< 2011 Ninniku & Wine Party >
日時:2011年 7月2日(土)
時間:12:00〜16:00まで
予算:3千円位を予定 (のちほど詳細アップします)
場所:中目黒 N_1155
hhttp://www.n1155.jp/
———————————————–



大きな地図で見る

下の写真は、昨年末に、中目黒 N_1155で坂上さんが主催した
『2010 X’mas Vegi & Wine Party』の様子です。

目でみても美味しさが伝わってくるはず♪ 本当に美味しかったんです♪
ツアーにはいけないけど、都内ならっていう方は、ぜひご参加ください。

中目黒 N_1155『2010 X’mas Vegi & Wine Party』

中目黒 N_1155『2010 X'mas Vegi & Wine Party』

2010 X'mas Vegi & Wine Party

『2010 X’mas Vegi & Wine Party』

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

夏のBBQはニンニクのホイル焼き!

2010年08月12日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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毎日暑いですね。夏バテしていませんか?

ニンニクラブのおすすめは、

ニンニクのホイル焼き〜!!

火を通すと、ホクホクあまいです。

2010aug_bbq_1

お肉やサンチュに巻いても良いです。

2010aug_bbq_2

やっぱり源タレ(スタミナ源たれ)つけて〜

10_jan_gentare

お盆の帰省で、わたしもバーベキュー予定してます。
もちろん、ニンニクのホイル焼きは、絶対しますよ。

東京に戻ったらレポートします!

お手軽にんにく焼き器 (真理ちゃんより)

2010年02月08日 月曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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真理ちゃん(姉)から嬉しい写メールが届きました!

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あやちゃんに 興味深いものを発見したわ.
にんにく焼き器なるもの.
購入してみたわ
早く差し上げたし.
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2010feb_garlic_roaster

 

もう1通送ってくれました! おやおや、器がにんにくの形 ↓

2010feb_garlic_roaster2

 

真理ちゃんありがとう!「ニンニクラブには愛がある」うん!

 

みなさまも何か発見したらニンニクラブにメールを送ってみてください。
あて先は→info@ninnic.jp

ニンニクラブのキッチン (クックパッド)

2010年02月07日 日曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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2010feb_ninnic_cookpad

ニンニクラブで紹介した、にんにくレシピをクックパッドでも公開中!

クックパッドユーザーさんも、ニンニクラブ知ってくれたら嬉しいし、

にんにくファンの皆さんに、どしどし「つくれぽ」して欲しいし、
黒にんにくレシピやニンニクバトンで集まったレシピが、
集まって見られたら便利かしら・・と思ったので!ページ作りました!

「ニンニクラブのキッチン」は、
→http://cookpad.com/kitchen/1919963

にんにくレシピはここでも紹介していきますよ!
最新レシピはニンニクラブのホームページです!

ニンニクバトン:渡沢農レポート(おまけ)

2010年02月04日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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初の試みのニンニクバトン黒にんにくを使って2品を作ってくれましたね!
後編で作った<辛みそ>の食べ方レポートも!

「辛みそは、生のニンジンにつけて食べました。
ゆでてもいいですね。」

2010feb_minoru_recipe11

ダイコンもうまいですね。

2010feb_minoru_recipe12

「ごはんアップ。
ちなみに辛みそをごはんにつけて食べても美味かった。」

2010feb_minoru_recipe13

初の試み!ニンニクバトンに協力してくれた渡沢農(ワタサワミノル)氏

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2010feb_minoru_profile

山形県南陽市出身。農業×Web×会員制バーと、色々仕事でも面白いことやってます。
セガレの発起人のひとりです。
山形県南陽市を県外にアピールする活動も頑張ってます!
渡沢農氏HP → 「帰ってくっこんだ!」
会員制バーHP → 「スキーマ」

スキーマをお借りして、月一とかで、にんにくを美味しく食べるにんにくパーティーしたいな・・ニンニクラブ交流会?

いやぁ、ニンニクバトン大成功でした!
このバトンをつないで、いろんな知恵が集まったら面白いですね。

「帰ってくっこんだ!」の記事でも、紹介してくれました。
→ ニンニクラブからニンニクバトンがまわってきた