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あさってはセガレマーケット

2011年05月13日 金曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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あさって、5月15日(日)はセガレマーケットです。

自由が丘のIDEE SHOPでセガレマーケットがあります。

ニンニクラブの黒ニンニク

2010aug_ninniqun_badge1

5月も変わらずセガレは、野菜を販売しています。
ぜひ遊びにきてください。

ニンニクラブは、青森県十和田市で作られている、
ニンニクバトンで素敵なレシピも集まってきている「黒ニンニク」と
最近、ブームの予感の目ん玉バッチを販売します。

———————————————–
< セガレマーケット >
日時:2011年 5月17日(日)
時間:am 11:00〜17:00まで
場所:IDEE SHOP 自由が丘店
http://www.idee.co.jp/shop/jiyugaoka/
———————————————–

2010mar_segare_market



大きな地図で見る

にんにくが大好きな人、ニンニクラブに興味がある人、ぜひ話しかけてみてください!

5月のゴールデンウィークは、青森に帰省しました。
ニンニクラブ会議もして、ことしの『ニンニク短期留学』についても
決まってきました。

日時は、2011年7月9日(土)・10(日)です。
詳細は決まり次第、お知らせします。
今年の夏は青森に行きましょう!!

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

韓国流黒ニンニク?

2011年04月28日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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セガレのお仲間、トンさんからこんな写真をいただきました。

韓国のものらしいです。
生ニンニクを2年間ハチミツに漬け込んだモノ。
と・・・

韓国流黒ニンニクは生ニンニクを2年間ハチミツに漬け込んだモノ

ハチミツに漬けると、こんなに真っ黒になるものなのかしら。
とっても興味深いです。

わたしの母も、ニンニクをハチミツで漬けているんですが、
薄黄色いな色をしています。
だからきっとこれは味も違うのだろうな。

ぜったい体に良さそうです!

韓国のハチミツに漬けた黒ニンニクについて、
何か知っていると言う方は、ぜひコメントやメールで教えてくださいませ。

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

黒ニンニク完売@ミッドマーケット

2011年04月23日 土曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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今日は六本木ミッドタウンの芝生広場で行われた
『ミッドマーケット』のカルティベイトブースにおこしくださった皆さん
ありがとうございました!

そして、今日は多くは持っていってなっかたんですが、
ニンニクラブの『フルーティー黒ニンニク』、見事完売しました!

うれしいっ!ありがとうございます。

今回も初めて見た!という方が試食にチャレンジしてくれて、感動してくれました。
うんうん、味付けとかしてないんですよ。フルーティーでびっくりしますよね。

ミッドマーケットで黒ニンニクを販売!

春の味、たらの芽や菜の花も大好評でした!
いまだけの旬の味ですね。

以前働いていた職場が六本木にあり、
突然ですが、野菜を持って、オフィスにお邪魔しました。
新鮮お野菜大好評で、二往復して運んだ野菜は、全て完売しました!

オフィスに新鮮な野菜を届けるっていいですね。
みなさん喜んでくれて、本当に嬉しかったです!ほくほく。

カルティベイトの鈴木さん

茨城の風評被害を心配してくれて、話しかけてくださるお客さんもいました。
とても、あたたかい気持ちになるマーケットでした。

ミッドマーケットは、土曜、日曜もやっています!
土日はワークショップなんかもあるようです。お近くの方は、ぜひ行ってみてください。

カルティベイトのブースです!@ミッドマーケット

わたしは、今日(土曜)から青森に帰省します。
夏に収穫予定のニンニク畑も見てきます。
ニンニク短期留学は今年もやりますよ。詳細はきまり次第、お知らせします!

津波のあった八戸市、三沢市にも行ってみます。

今日はミッドマーケットにいます!

2011年04月22日 金曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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今日はミッドタウンの芝生広場にて、
日本産野菜・果物が集まるファーマーズマーケットに参加しています!

あさ9時集合〜・・がんばるぞ!
私がお手伝いする、茨城のカルティベイトのみなさんは、
もっと早く起きて、車で向かうんですもの。よしっ!

土日には、魅力的なワークショップもあるようです。
わたしは土日に青森に帰省するため、金曜だけの参加ですが、
頑張っている農家の皆さんから、直接野菜を購入できる機会です。
ぜひぜひ遊びに来ていただけたら、嬉しいです!

日本全国からこだわった新鮮・安心・安全な日本産野菜・果物が集まるファーマーズマーケット

MID-MARKET ミッドマーケット
———————————————–
■ 期間:4月23日(金)~4月25日(日)
■ 時間:11:00~17:00 ※雨天決行
■ 場所:ミッドタウン・ガーデン 芝生広場
map , → access
———————————————–

ブースをちょっぴりお借りして、
黒ニンニクの販売も致します!
試食もできまーす。

ニンニクラブの黒ニンニク

ではでは、
マーケットの様子は、また後日レポートします。

そうそう、この週末飛行機で青森帰省します!(でもGWもまた帰省します)

黒ニンニクレシピをちょっぴり紹介

2011年04月18日 月曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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昨日のセガレマーケットで、黒ニンニクを購入してくれたみなさま
ありがとうございます!

はじめて黒ニンニクを試食された方も多かったので、
過去に紹介した黒ニンニクレシピを5つ紹介しますね。

マーケットで販売したフルーティー黒ニンニク

2010apl_ninnic_baton

1.「黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース」

黒ニンニクは、チーズにとっても合います!このソースはお肉にもピッタリです。
コクがあって、リッチな味のソースです。なにしろ、超かんたんでオススメです!
レシピはこちら → 「黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース」

2010june_aya_menu1

 

2.「白ニンニクと黒ニンニクのダブルペペロンチーノ」

ニンニクの香りをダイレクトに感じたい。。。そうだペペロンチーノをつくろう。
それも白ニンニクと黒ニンニクのダブルペペロンチーノ。
レシピはこちら → 「白ニンニクと黒ニンニクのダブルペペロンチーノ」

2010mar_megrom_05

 

3.「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌」

黒にんにくは「発酵食品」。ってことは
同じ発酵食品「味噌」とあわないわけはない!
レシピはこちら → 「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌(前編)」
食べ方はこちら → 「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌(後編)」

2010apl_paccho_nagaimo

 

4.「サワークリームと黒ニンニクでミニトマトのオードブル」

ホームパーティーなどにお薦め!見た目も可愛く!
よくクリームチーズ&ヨーグルトやマヨネーズで作るレシピを
黒ニンニクに合いそうな酸味のある「サワークリーム」にしてみました。
レシピはこちら → 「サワークリームと黒ニンニクでミニトマトのオードブル」

2010sep_chisato_recipe5

 

5.「食べるラー油 黒にんにく仕立て」

最近話題の「食べるラー油」を贅沢にも黒にんにく仕立てで作ってみた。
黒にんにくのまろやかさと、具材の旨味があとをひく、
「やめられないとまらない」系のうまさがポイントなのだ。
レシピはこちら → 「食べるラー油 黒にんにく仕立て」

2010oct_savao_recipe2

 

ぜひ、お試しください!
そして、ぜひ宜しければレシピのレポートも送ってください。

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

セガレマーケットお疲れ様です。

2011年04月17日 日曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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震災直後の、3月のマーケットは、中止になってしまい、
2ヶ月ぶりのセガレマーケットです。

セガレマーケットに出品!黒ニンニク

すごく天気が良くって、
お客さんも沢山きてくれました。

今回のセガレマーケットは、東北チームの運営担当ということもあり、
昨晩から、ワクワクドキドキしてました。
新アイテムを作ってみました!

じゃーん
本日のセガレ出展者マップです!

本日のセガレは?

ほらほら青森からは、ニンニクラブの黒ニンニクを出品していますよ。
そして、東北からも、茨城からも・・長野からもわかりやすい〜(自画自賛〜)
通りすがりの人も、足とめて見てくださって、嬉しかったです。

青森からニンニクラブが出品です!

黒ニンニクは、試食もしていました。
初めて黒ニンニクを食べる方ばかりで、おそるおそるチャレンジしてくれました。

そして、このフルーティーさに驚いていました!
そう!フルーティーなんです!!

ニンニクラブの黒ニンニク

まずは、買って頂いた方、
目ん玉バッチを大絶賛してくださった方、
本当にありがとうございました。

年明けから、ちょっと忙しいのが続いてしまい、
ニンニクラブの色々がなかなか出来ずにいましたが・・
どんどんマーケットの予定もきまり、
ニンニキュンの出動予定もきまりそうです!

暖かくなってきたし、張り切っていきましょう!!

セガレマーケットの詳しいレポートは
また後日〜
セガレメンバーからも写真もらって、アップします!

セガレのホームページはこちら →http://www.segare.jp/