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黒ニンニクレシピをちょっぴり紹介

2011年04月18日 月曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
. (コメント) [Edit]

昨日のセガレマーケットで、黒ニンニクを購入してくれたみなさま
ありがとうございます!

はじめて黒ニンニクを試食された方も多かったので、
過去に紹介した黒ニンニクレシピを5つ紹介しますね。

マーケットで販売したフルーティー黒ニンニク

2010apl_ninnic_baton

1.「黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース」

黒ニンニクは、チーズにとっても合います!このソースはお肉にもピッタリです。
コクがあって、リッチな味のソースです。なにしろ、超かんたんでオススメです!
レシピはこちら → 「黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース」

2010june_aya_menu1

 

2.「白ニンニクと黒ニンニクのダブルペペロンチーノ」

ニンニクの香りをダイレクトに感じたい。。。そうだペペロンチーノをつくろう。
それも白ニンニクと黒ニンニクのダブルペペロンチーノ。
レシピはこちら → 「白ニンニクと黒ニンニクのダブルペペロンチーノ」

2010mar_megrom_05

 

3.「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌」

黒にんにくは「発酵食品」。ってことは
同じ発酵食品「味噌」とあわないわけはない!
レシピはこちら → 「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌(前編)」
食べ方はこちら → 「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌(後編)」

2010apl_paccho_nagaimo

 

4.「サワークリームと黒ニンニクでミニトマトのオードブル」

ホームパーティーなどにお薦め!見た目も可愛く!
よくクリームチーズ&ヨーグルトやマヨネーズで作るレシピを
黒ニンニクに合いそうな酸味のある「サワークリーム」にしてみました。
レシピはこちら → 「サワークリームと黒ニンニクでミニトマトのオードブル」

2010sep_chisato_recipe5

 

5.「食べるラー油 黒にんにく仕立て」

最近話題の「食べるラー油」を贅沢にも黒にんにく仕立てで作ってみた。
黒にんにくのまろやかさと、具材の旨味があとをひく、
「やめられないとまらない」系のうまさがポイントなのだ。
レシピはこちら → 「食べるラー油 黒にんにく仕立て」

2010oct_savao_recipe2

 

ぜひ、お試しください!
そして、ぜひ宜しければレシピのレポートも送ってください。

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

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