今年最初のニンニクレシピは、年末に予告していた
お馴染みアダムくんに、ニンニクたっぷりのポテトサラダです！

本当に美味しいので、おすすめです！

【材料】
・じゃがいも：６個くらい
・ニンニク：5片
・ベーコン：お好みの量
・ハーブ(パセリ、タイム・・など。フレッシュなければ、乾燥でもOK)
・塩：少々
・黒こしょう：適量
・バター：適量
・オリーブオイル：少々

【 手順 】
１. まずは、じゃがいもを切ります。ポイントは、皮付き！
そしてニンニクの皮をむいて、包丁の平らなとこでニンニクをゴンッとつぶします。

２. じゃがいもを鍋でゆでます。
ニンニクを２片もお鍋に入れて、一緒にゆでます。

３. オイルをしかないフライパンで、ベーコンを炒めます。
ニンニクも3片一緒に入れます。じっくりとカリカリにします。
ちなみに、カリカリは、英語でCrunchです！

４. ゆであがったジャガイモにバターを少し入れます。
カリカリになったベーコンを切って、合わせます。

そして 味付けスタート！ハーブを入れます。今回は乾燥タイムを使いました。
黒こしょうと塩を入れて、オリーブオイルを少々。
マヨネーズを入れて、まぜたら完成です！

アダム曰く、ハイカロリーだよ。
ってことなんですが、とってもとっても美味しいんです！

ガーリックが効いていて、とってもスペシャルなポテトサラダです！

初めてアダムのポテトサラダを食べたときは、ハーブが、生のパセリを刻んだものでした。
これは、かなり忘れられない味になりました。
今回は、乾燥のタイムを使いましたが、フレッシュがやっぱりオススメですね。

カリカリベーコンが良いアクセントになっています。

ぜひぜひ試してみてください！

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