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ニンニクバトン:Pacchoさん(後編)

2010年04月14日 水曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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「なんにでもかけちゃおう!黒ニンニク肉味噌」

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■ 今日の食べ方

(1) 青森産の長芋を輪切りにしてフライパンでこんがり焼いて、
シャキ+ホクにします。黒ニンニク肉味噌をかけます。

(2)ピーマンをフライパンでこんがり焼いて、黒ニンニク肉味噌をかけます。

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(1)

2010apl_paccho_nagaimo

(2)

2010apl_paccho_pman

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■ その他の食べ方 (提案!)

蒸した野菜や温野菜に合いそうです。
里芋、じゃがいも、カブ、大根、キャベツ、にんじんなどなど。。。
あ、薄い味付けの出汁でやわらかく煮た野菜でもいいねー。

豆腐、うどんにかける。
湯豆腐でも冷や奴でもうどんでも!ラーメンでもいいねー。

白ご飯、たまごかけご飯に!うまいに決まってます。

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朝ご飯メニューを作ってみました。

器に肉味噌と生卵と彩りのためにありあわせの野菜(今回は蕪の葉っぱを刻んだもの)を入れて、お鍋に器ごと入れます。まわりにお水を入れて卵が半熟になるまで加熱します(湯煎ですね。お鍋に蓋をしてくださいまし。)
黒にんにくは「いわゆるにんにく臭」ではないため、朝からいけちゃいます!

2010apl_paccho_tofu

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2010apl_ninnic

パッチョさんどうもありがとうございます!(前編はこちら)

ほんとに、ニンニクバトンってスゴイ!!

みなさんのお知恵に脱帽です!

今回の 黒ニンニク肉味噌 は、常備菜にもなりますしね!これは、作るっきゃないっ

黒にんにくのキャラクターも必要ですね!

コメントはこちらです


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