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お待たせ〜

2011年10月26日 水曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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あの・・

長らく更新ができていませんでした。

病気でもしたの?と心配して連絡をいただいたりして、
ご心配をおかけして、すみません。
代表カワシマアヤコ、元気です!!!

夏の終わりにイタリアも行ってきました。写真は、ヴェネツィアの市場です。

ヒューヒュー!

2011年夏ヴェネツィアの市場にて

そして、このところは、

週1回のニンニクラブ幹部が定例会議をしています。

2010年1月1日からスタートした「ニンニクラブ」、
おかげさまで、ニンニクのファンクラブメンバーも100人を越えました!

色々やっていきたいけども、やっぱり一人じゃできないもんね。

幹部3人でもっと面白くなるように企んでいるところです!

幹部ブログよろしくお願いします!

パワーアップします!

代表ブログは、幹部3人で更新をしていきます!

メンバー紹介などは、また改めて。

これから更新していきますし、他のコンテンツもドンドン運営していく予定です、

ちょくちょく、ニンニクラブのホームページを見にきてください。

どうぞよろしくお願いします。

ニンニク短期留学2011 お疲れ様でした!

2011年07月11日 月曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
. (コメント 2) [Edit]

楽しくて、美味しくて、ちょっと感動もある、
1泊2日のニンニク短期留学が無事終わりました。

2日目間ともサイコーの天気でした!

レポートは、のちほどアップします。

すごくゆるゆるの進行で、戸惑われたかもしれません・・すみません。

こんなかんじで楽しく農家と楽しく企画し進めてるニンニクラブです。

ニンニクラブの想いをお話したあとに、感動しましたって言ってもらっちゃいました。

嬉しかったです。

ニンニクラブ代表 川嶋綾子

N_1155の新ニンニク&黒ニンニク料理メニュー8品

2011年07月05日 火曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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ニンニク収穫祭 Ninniku & Wine Party
– ニンニクとワインが出会う場所 –

8品のお料理は、どれもこれも本当に美味しかったです!!
すばらしかったぁ〜

ひとつずつ紹介していきます。

バーニャカウダ

あれ〜大きな写真が手元にありません・・誰かにもらったら変更します。
お野菜も甘くってパクパクいけちゃいます。鉄板メニューですね!
人数の多いパーティーだったので、小さい器にしてくれました。
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バーニャカウダ

黒にんにく入りフォカッチャサンドイッチ

新ニンニクのスライスを置いておいて、好きなだけ挟んで召し上がれます。
おっスライスニンニク、さすが新ニンニクです、フレッシュ美味しい〜
黒ニンニクのフルーティさと、スライスニンニクが、サーモンにすごく合う〜〜
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黒にんにく入りフォカッチャサンドイッチ

にんにくのクロケット

さっくりの中には、とろける新ニンニク
これは新ニンニクらしさがすごくわかるメニューだったんじゃないかしら。
テンションあがりました!新ニンニクの美味しさが伝わったと思います。
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にんにくのクロケット

黒にんにくのアラビアータ ペンネ

黒にんにくレシピって、原型をなくして使うこと多かったんですが、
ゴロっと存在感があるかんじで入っています。シェフは、こう使うのかぁ・・と
感心してしまいます。プロの技にうっとり。すばらしい!
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黒にんにくのアラビアータ ペンネ

黒にんにくのアラビアータ ペンネ

イタヤ貝のペペロンチーノ フジッリ

ニンニクといったら、ペペロンチーノ!
らせん形のショートパスタにニンニクをバッチリ利かせてます。
オクラがまるまる入ってます。シンプルで美味しい!
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イタヤ貝のペペロンチーノ フジッリ

にんにくのエスカベッシュ

わたし食べてないんです。バタバタしてて。
参加者からのアンケートで、美味しかったって丸をつけているのが、
すごく多かったです。あ〜食べたかったぁ
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にんにくのエスカベッシュ

鶏もも肉のグリエ にんにくピュレソース

写真だけでも美味しさ伝わりますね。お肉がとっても柔らかくって、
ソースはクリーミーだけどしつこいかんじじゃなくって、
このソースの作り方も知りたい〜
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鶏もも肉のグリエ にんにくピュレソース

鶏もも肉のグリエ にんにくピュレソース

黒にんにくのパウンドケーキ

メニューを見たときから、気になっていたスイーツ!
本当に驚かされました!これも、ゴロゴロ黒にんにくが入っています。
美味しいっ!絶妙すぎるんだろうなぁ。感動しました!
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黒にんにくのパウンドケーキ

この日、用意されたワインは、14種類。
ひとつひとつに説明のカードを付けていました。
お気に入りワインとは出逢えたでしょうか?

用意されたワインは14種類

ワインのリストは、ソムリエ坂上さんのblogにあります。
http://winetohito.posterous.com/15

ソムリエ坂上恒平セレクトのワイン

後ろ姿ですが、シェフの熊谷さんです。打ち合せから色々ありがとうございます!

キッチンの熊谷シェフ

顔は見えていませんが、スイーツを作ってくれたシェフがこちら。

N_1155のキッチンの様子

プライベートでも、行っていた美味しいお店です。野菜がとっても美味しいです。

N_1155の1階の様子

パーティーの最中、話す人みんな
「どれも全部美味しいよ〜」
って言っていました。

うんうん、

みんなニンニクのニオイなんか気にせず、
ニンニク料理とワインと会話を楽しんでいる、
素敵な時間でした。

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中目黒N_1155

中目黒 N_1155 東京都目黒区中目黒1-1-55 1F・2F
URL: http://www.n1155.jp/

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大きな地図で見る

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

ニンニキュンとお花見しよう!

2011年03月10日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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あらららら

本当に今年は更新を沢山していこうと思っているんです。
まだ、年が明けたばっかりと思っていたら、
もう3月ですね。やばいやばい。

ニンニクラブも色々パワーアップしていくので、ホームページも
リニューアル予定なのですが・・・
ニンニクラブメンバーの皆様遅れていて、ごめんなさい。
がんばります。

もうすぐお花見のことも考えなくっちゃ!

ニンニキュンとお花見しよう!

そこで、10月のデビュー以来、
出番のないニンニキュンをお花見に連れて行こうと思います。

場所は、ニンニキュンがいる場所から、
歩いていける範囲になってしまうので・・
東横線で行けるところかなぁ

2010dec_niniqun_travel1

どうぞニンニクファンの方も一緒に、ニンニキュンとお花見しましょう!

ニンニキュンの着ぐるみを作ってくれた、アダムも誘おう!
ニンニクたっぷりの、ポテトサラダをリクエストしておかなくっちゃ。

ニンニクラブへのお問い合わせはこちら → info@ninnic.jp

お正月の新聞にニンニキュン載ったよ!

2011年01月12日 水曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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お正月のデーリー東北新聞に載ったよ!

元旦1月1日のデーリー東北新聞にニンニキュンと私が載りました。

2010年1月1日にサイトを公開したので、
ニンニキュンは、ちょうど1歳です。

新聞に載せてもらったり、ことしも活躍の場所が沢山あると良いな。

デーリー東北さん、ありがとうございました。

ニンニキュンのお参り

2011年01月06日 木曜日 投稿:
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カワシマアヤコ
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みなさんは初詣には行かれましたか?

ニンニクラブの2011年の目標は・・

・ニンニクのファンクラブ会員数を増やす!
・ニンニクの流通で、農家が元気に!食べた人も元気に!
・ことしはニンニクのお料理会を各月でやります!

そして、ニンニキュンの願いは・・

・出番がありますように!
・ニンニキュングッズが人気でますように!

ニンニキュンのお参り

ニンニキュン in 大池神社

ニンニキュン的、おすすめパワースポットです。
十和田市の大池神社です!

大きな2本の銀杏の木が、とってもかっこいいです。
この銀杏の木は、樹齢が約300年だそうです。スゴイ!
静かで、すごく素敵な場所です。

十和田市の中心部からは、車で12分くらいかかりますが、
なかなか良い場所と思うので、お参りしてみてはどうでしょ。

ニンニキュンも、お参りしようと思ったんですが、階段が・・