2012年05月18日 金曜日 投稿：omise. (コメント) [Edit]

JR恵比寿駅・東口から徒歩5分ほどの場所にあるニンニク料理専門店
その名も「にんにくや」！

にんにくに特化したお店として今年で創業29年になります。

料理のジャンルはイタリアンからフレンチ、中華、エスニック、メキシカンなど
様々な料理でニンニクが使われるものを出されています。

ニンニクというコンセプトに国境は無く、まさに無国籍料理。

メニュー表にはニンニク量がニンニクマークでわかるようになっています。

お店では、多い月にはニンニクを300kgも使われるそうです。
それも、全て国産の福地ホワイト6片にこだわって産直で購入とのこと。

「にんにくエスカルゴ」

説明文：エスカルゴをソテーにして香草ガーリックバターで焼き上げました。

「木の子の焦がしバターソテー」

説明文：色々な木の子を焦がしバターで炒めました。

「にんにくの丸揚げ」

説明文：国産ニンニクが甘くておいしいです。

「春あさりのガーリックホイル焼」

説明文：身のつまった春あさりを木の子と一緒にオーブンで蒸しました。

「いろいろ野菜のバーニャカウダ」

説明文：季節の野菜とオリジナルバーニャソース

ガーリックトースト（660円）

説明文：ニンニク量がメニュー表の中でも一番高い創業以来の人気メニュー



1983年に創業されて来年で30周年をむかえる、恵比寿にんにくやは、
国内におけるニンニク料理専門店の草分けともいえるお店です。



今回紹介したメニュー以外にも、
ニンニクをたっぷり使った料理が沢山あります！

ニンニクに国境はない！
男も女も、おいも若きも、
ニンニクをとことん楽しみたい、ニンニクファンのあなた、
「にんにくや」に是非行ってみてください！



ニンニク料理専門店 恵比寿「にんにくや」
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電話：03-3446-5887
住所：東京都渋谷区恵比寿1-26-12 フラット１６
http://www.ninniku-ya.com

定休日：月曜日
座席数：55席
禁煙・喫煙：分煙
カード：可

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